Le 13 Avril dernier, c'était Free Food Day! Même à Kasama, on n'échappe pas à la loi de la nourriture gratuite pour doctorants (et stagiaires, dans mon cas). Mais comment se fesse, me direz-vous? Eh bien comme la ferme où j'effectue mon stage est rattachée à l'Université de Tokyo, des élèves de la branche vétérinaire viennent régulièrement y faire des stages de pratique de 3-4 jours (mettre la main dans des postérieurs de vache, soigner des abcès de caprins ou maîtriser des étalons en rut, tout ça quoi...). Et pour les préparer ces innocents à toutes ces horreurs (ou simplement pour qu'ils reviennent l'année d'après) on leur offre un BBQ
.
D'où la question du pourquoi de ce post: parce qu'en fait un BBQ japonais, c'est pas comme un occidental ou un australien. Pas de saucisses, de steak ou de kangourou, mais par contre j'ai pu manger:
D'où la question du pourquoi de ce post: parce qu'en fait un BBQ japonais, c'est pas comme un occidental ou un australien. Pas de saucisses, de steak ou de kangourou, mais par contre j'ai pu manger:
des takoyaki avec des patates grillées
toutes sortes de poissons grillés
des ailes de poulets grillées avec plein de gras dedans
des pochettes surprises d'aïl et de patate douce (Miva, tu aurais détesté!)
et bien sûr des portions généreuses de yakisoba .
Le tout bien arrosé de bière, et suivi des habituels discours de bienvenue des « hôtes » (mais maintenant je maîtrise, j'avais la foule à mes pieds...enfin presque).
Les 3 jours qui ont suivi j'ai même joué les sensei pour les futurs vétos de Todai dans l'atelier « piqûres sur petits ruminants », je vais pouvoir ajouter ça à mon CV.
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